Ambar Vinbar
Amber Wine Bar
Lokalt valg
BistroJapanskRestauranter
MERE VIN - MINDRE MAD!
Charmerende Ambar ligger på Tomtebogatan 22 ved St. Eriksplan. Hos Ambar Vinbar kommer
maden i anden række. Vinen er, hvad de fokuserer på, og især ravfarvede drikke.
Men selvfølgelig serverer de også mad, noget andet ville være ulovligt! Sakiko Jin, der tidligere
havde Jin & Peter's, laver enkle retter med inspiration fra japansk hjemmelavet mad. Men deres store
fokus er på vinen, ikke maden. Maden skal ses som et supplement og smagsgiver til
vinen.
De er to hos Ambar. Sakiko Jin og Damon Young. Sakiko kan lide orange vine og sherry. I
korthed, hvad der hælder mod oxideret. Damon, derimod, har endnu ikke smagt en orange vin
eller en sherry, han kan lide!
Men Damon kan lide rom, cognac og øl, og derfor besluttede de at specialisere sig i ravfarvede
drikke.
De er ingen kokke eller sommelierer, og de forsøger ikke at påstå det. Men de kan lide enkel mad og gode
vine, helst med lidt usædvanlige smagsnuancer. Selvfølgelig har de mere tilgængelige drikke at
tilbyde, men deres mål er at hjælpe dig med at prøve noget nyt, der måske endda bliver din nye favorit!
Tjek vinkortet her, med vine fra Japan, Østrig, Frankrig, Italien og Rumænien, for blot at nævne et par af landene.
Deres mål hos Ambar er at skabe dit andet stuerum – og vi mener, de har lykkedes! Hos
Ambar er en varm velkomst garanteret.
Charmerende Ambar ligger på Tomtebogatan 22 ved St. Eriksplan. Hos Ambar Vinbar kommer
maden i anden række. Vinen er, hvad de fokuserer på, og især ravfarvede drikke.
Men selvfølgelig serverer de også mad, noget andet ville være ulovligt! Sakiko Jin, der tidligere
havde Jin & Peter's, laver enkle retter med inspiration fra japansk hjemmelavet mad. Men deres store
fokus er på vinen, ikke maden. Maden skal ses som et supplement og smagsgiver til
vinen.
De er to hos Ambar. Sakiko Jin og Damon Young. Sakiko kan lide orange vine og sherry. I
korthed, hvad der hælder mod oxideret. Damon, derimod, har endnu ikke smagt en orange vin
eller en sherry, han kan lide!
Men Damon kan lide rom, cognac og øl, og derfor besluttede de at specialisere sig i ravfarvede
drikke.
De er ingen kokke eller sommelierer, og de forsøger ikke at påstå det. Men de kan lide enkel mad og gode
vine, helst med lidt usædvanlige smagsnuancer. Selvfølgelig har de mere tilgængelige drikke at
tilbyde, men deres mål er at hjælpe dig med at prøve noget nyt, der måske endda bliver din nye favorit!
Tjek vinkortet her, med vine fra Japan, Østrig, Frankrig, Italien og Rumænien, for blot at nævne et par af landene.
Deres mål hos Ambar er at skabe dit andet stuerum – og vi mener, de har lykkedes! Hos
Ambar er en varm velkomst garanteret.
