Restaurang AG
Stockholm
Restauranter
AG er et sted for alle, men for at være ærlig, især for kødelskere. Du vil finde porterhouse, clubsteak, entrecôte og så videre, der er håndplukket. Selvfølgelig er der meget mere på menuen, men steak er nærmest hjertet for AG.
De hænger selv deres kød, og i den enorme køler ved gangen hænger stykkerne og venter på at blive klar til den næste gæst. Hvad der serveres, varierer, da AG ønsker at udnytte hver sæson til det maksimale, for eksempel vildt om vinteren og lam om foråret.
Lobbyen var engang Hallbergs sølvsmedeværksted, og da AG er det konstruerede navn for sølv, blev det navnet.
Jonas Bohlin har indrettet interiøret med fliser, Smålands belysning, kalveskind fra Tärnsjö og særlige formstole. Med AG har ejerne skabt den restaurant, de selv gerne vil besøge. Et sted for alle, der kan lide at mingle, have det hyggeligt og spise førsteklasses steaks tilberedt til perfektion.
Mange starter med tapas ved baren og går videre til bordet for at dele forskellige forretter. Derefter er det det perfekte tidspunkt for en lækker kødbid.
Sørg for at booke et bord, der er ikke noget tegn på en vegansk trend hos AG, det er normalt fuldt booket!
De driver også en butik, der sælger kød på St Eriksgatan, et must visit, hvis du er virkelig vild med kød!
De hænger selv deres kød, og i den enorme køler ved gangen hænger stykkerne og venter på at blive klar til den næste gæst. Hvad der serveres, varierer, da AG ønsker at udnytte hver sæson til det maksimale, for eksempel vildt om vinteren og lam om foråret.
Lobbyen var engang Hallbergs sølvsmedeværksted, og da AG er det konstruerede navn for sølv, blev det navnet.
Jonas Bohlin har indrettet interiøret med fliser, Smålands belysning, kalveskind fra Tärnsjö og særlige formstole. Med AG har ejerne skabt den restaurant, de selv gerne vil besøge. Et sted for alle, der kan lide at mingle, have det hyggeligt og spise førsteklasses steaks tilberedt til perfektion.
Mange starter med tapas ved baren og går videre til bordet for at dele forskellige forretter. Derefter er det det perfekte tidspunkt for en lækker kødbid.
Sørg for at booke et bord, der er ikke noget tegn på en vegansk trend hos AG, det er normalt fuldt booket!
De driver også en butik, der sælger kød på St Eriksgatan, et must visit, hvis du er virkelig vild med kød!
