Restaurang AG
Stockholm
Sie hängen ihr Fleisch selbst und in der riesigen Kühltruhe im Durchgang hängen die Stücke, die darauf warten, für den nächsten Gast bereit zu sein. Was serviert wird, variiert, da AG jede Saison maximal nutzen möchte, zum Beispiel Wild im Winter und Schafe im Frühling.
Die Lobby war einst Hallbergs Silberschmiede und da AG der Kreationsname für Silber ist, wurde es der Name.
Jonas Bohlin hat das Innere mit Fliesen, Småland-Leuchten, Kalbsleder aus Tärnsjö und einzigartigen Sitzmöbeln gestaltet. Mit AG haben die Eigentümer das Restaurant geschaffen, in das sie selbst gerne gehen. Ein Ort für alle, die gerne gesellig sind, Freude haben und erstklassige Steaks perfekt zubereitet essen möchten.
Viele beginnen mit Tapas an der Bar und gehen dann zum Tisch, um verschiedene Vorspeisen zu teilen. Dann ist es an der Zeit für einen köstlichen Fleischbiss.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Tisch reservieren, Anzeichen eines veganen Trends sind bei AG nicht vorhanden, es ist normalerweise ausgebucht!
Sie betreiben auch einen Laden, der Fleisch in der St Eriksgatan verkauft, ein Muss, wenn Sie wirklich auf Fleisch stehen!