Highlights
- Savourez des plats traditionnels suédois et découvrez leur histoire
- Dégustez des morceaux de viande médiévaux et goûtez à l'hydromel traditionnel comme un véritable Viking
- Dégustez les célèbres harengs suédois et apprenez-en plus sur leur conservation
- Savourez un dîner dans une cave vieille de 600 ans, avec des boulettes de viande suédoises
- Goûtez au schnaps, la boisson de fête des pays nordiques, et à la tarte aux baies
Description
Remontez dans le temps lors de cette visite culinaire de Stockholm. Dégustez les plats suédois les plus emblématiques et découvrez l'histoire de tout ce que vous mangez.
Commencez par l'époque médiévale et découvrez le régime alimentaire des Vikings. Découvrez à quoi ils utilisaient les animaux, comment ils fabriquaient l'alcool et quelles cultures ils pratiquaient. Dégustez des morceaux de viande médiévaux et goûtez à l'hydromel traditionnel comme un vrai Viking.
Faites un bond dans le temps jusqu'aux XIII et XIV siècles, à l'époque de la Ligue hanséatique. Apprenez comment les peuples nordiques échangeaient du stockfish, du hareng, des peaux et du minerai contre du sel et de la bière provenant des régions baltes. Découvrez comment ce commerce a influencé les techniques de pêche et goûtez à l'un des plus célèbres harengs suédois.
Pour votre dernier arrêt, rendez-vous dans une cave vieille de 600 ans et installez-vous pour le dîner. Goûtez aux célèbres boulettes de viande suédoises et découvrez l'histoire qui se cache derrière ce plat. Profitez de l'occasion pour goûter au schnaps, la boisson festive des pays nordiques, et découvrez comment cette boisson a évolué au fil des siècles.
Terminez votre repas par une tarte aux baies du nord de la Suède.
Includes
Trois établissements différents pour un dîner complet.
Guide spécialiste
Important Information
- Veuillez indiquer à l'avance vos éventuelles restrictions alimentaires ; nous pourrions ne pas être en mesure de répondre à toutes ces demandes, car nous proposons des repas historiques.
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