Highlights
- Immergiti in un'antica foresta svedese ricoperta di muschio in un'avventura guidata di foraggiamento
- Impara a identificare funghi, bacche e piante selvatiche.
- Scopri l'importanza dei funghi e delle piante selvatiche negli ecosistemi forestali
- Riunisciti intorno a un fuoco aperto per preparare un pasto con funghi e piante raccolte.
- Rilassa i tuoi sensi e goditi la fauna selvatica della natura svedese
Description
Scopri la natura selvaggia e commestibile: Tour di foraggiamento di funghi e piante selvatiche con cucina a vista con Helena, biologa e consulente di funghi. Addentrati nell'incantevole foresta in un'avventura guidata di foraggiamento, dove scoprirai il variegato mondo dei funghi, delle bacche commestibili e delle piante selvatiche, ognuna delle quali cambia a seconda delle stagioni. Riconnettiti con la natura, usando tutti i tuoi sensi per scoprire i segreti dei tesori commestibili e medicinali nascosti nei boschi. Termina con un'esperienza di cucina condivisa intorno a un fuoco all'aperto.
Passeggiando tra foreste muschiose e godendo della serenità di un lago vicino, avrai la possibilità di rilassarti, assorbire il paesaggio tranquillo e magari fare un tuffo nell'acqua rinfrescante se porti con te un asciugamano. Impara a identificare i vari funghi, da quelli commestibili e saporiti alle varietà medicinali, oltre a importanti sosia.
Nell'antica foresta svedese, Helena condividerà le sue conoscenze sulle pratiche di foraggiamento sostenibile, sull'importanza dei funghi e delle piante selvatiche negli ecosistemi forestali e sul modo in cui queste specie comunicano attraverso la 'rete del legno'. Ascolterai storie affascinanti su queste piante e funghi e su come nutrono la foresta che li circonda.
Prenditi del tempo per fare una pausa, respirare profondamente e connetterti con l'ambiente circostante. Grazie all'enfasi posta sul foraging consapevole, imparerai a riconoscere i colori, le consistenze e i profumi che rivelano i segreti commestibili della foresta. Questa esperienza va oltre l'identificazione e favorisce un apprezzamento più profondo per il mondo naturale.
Dopo aver riempito i tuoi cestini, riunisciti intorno a un fuoco aperto per preparare un pasto semplice e delizioso con i funghi e le piante selvatiche che hai raccolto. Sotto la guida di qualcuno, aiuterai a pulire, preparare e cucinare i tuoi reperti.
Mentre gustate il pasto, sorseggiate un tè preparato con i funghi medicinali Chaga. Questo momento offre l'opportunità di esaminare il raccolto, fare domande, condividere storie e celebrare insieme le gioie del foraging.
Includes
Tour guidato a piedi
Approfondimenti botanici ed ecologici
Esperienza nella foresta muschiosa
Cucina e degustazione a fuoco aperto al lago con possibilità di balneazione
Cerimonia del tè e riflessione
Important Information
- Indossa un abbigliamento adatto alle condizioni atmosferiche
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
