キノコの専門家ヘレナと一緒にガイド付きのキノコ採集の冒険に出かけ、さまざまなキノコや野生植物の見分け方を学びましょう。焚き火の周りに集まり、採集したキノコを使って食事を作ります。
Highlights
- ガイド付きの食材探しアドベンチャーで、苔むしたスウェーデンの古い森を満喫しましょう
- さまざまなキノコ、ベリー、野生植物の識別方法を学びます
- 森林生態系における菌類と野生植物の重要性を発見する
- 焚き火の周りに集まり、採集したキノコや植物を使った食事を用意します
- 感覚をリラックスさせてスウェーデンの自然と野生動物を楽しみましょう
Description
食用野生生物を発見: 生物学者でキノココンサルタントのヘレナと一緒に、直火調理付きのキノコと野生植物の採集ツアーに参加しましょう。ガイド付きの採集アドベンチャーで魅惑的な森に足を踏み入れると、季節ごとに変化するキノコ、食用ベリー、野生植物の多様な世界を発見できます。五感をすべて使って、森に隠された食用および薬用の宝物の秘密を明らかにし、自然と再びつながりましょう。最後に、直火を囲んでみんなで料理を楽しみます。
苔むした森を散策し、近くの湖の静けさを楽しみながら、リラックスして穏やかな景色を堪能し、タオルを持ってきたらさわやかな水に浸かることもできます。風味豊かな食用キノコから薬用キノコ、そして重要な類似種まで、さまざまなキノコの見分け方を学びましょう。
スウェーデンの古い森で、ヘレナは持続可能な採集方法、森林生態系における菌類や野生植物の重要性、そしてこれらの種が森の「ウッドワイドウェブ」を通じてどのようにコミュニケーションをとるかについての洞察を共有します。これらの植物やキノコ、そしてそれらが周囲の森をどのように養うかについての興味深い話を聞いてください。
時間を取って立ち止まり、深呼吸し、周囲とつながりましょう。注意深い採集に重点を置き、森の食用の秘密を明らかにする微妙な色、質感、香りを認識することを学びます。この体験は識別を超え、自然界へのより深い感謝を育みます。
バスケットに詰めたら、焚き火の周りに集まり、採集したキノコや野生植物を使ってシンプルでおいしい食事を作ります。ガイドの下で、見つけたものをきれいにし、準備し、調理するのを手伝ってください。
食事を楽しみながら、薬用キノコのチャガで作ったお茶を飲みましょう。この瞬間は、収穫を振り返り、質問し、物語を共有し、一緒に採集の喜びを祝う機会です。
Includes
ガイド付き採集散歩
植物学と生態学の洞察
苔むした森の体験
湖での焚き火料理と試食、入浴も可能
茶道と瞑想
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