Restaurang AG
ストックホルム
彼らは自分たちで肉を吊るし、廊下の巨大な冷蔵庫には次のゲストのために準備が整うのを待っている肉片が吊るされています。提供される料理は異なります。なぜならAGは各季節を最大限に活用したいからで、例えば冬には野生の肉、春には羊肉が使われます。
ロビーはかつてホールベルグの銀細工工房で、AGは銀のための創作名であるため、その名前が付けられました。
ヨナス・ボーリンは、タイル、スモーランドの照明器具、ターンズヒョーのカーフスキン、特製の椅子で内装を手掛けました。AGのオーナーたちは、自分たちが行きたいと考えるレストランを作りました。交流を楽しみ、高品質の完璧に調理されたステーキを食べるための誰にでも開かれた場所です。
多くの人はバーでタパスから始め、テーブルに移動してさまざまな前菜をシェアします。それからおいしい肉の一口の時間です。
必ず予約をしてください。AGにはベジタリアンのトレンドは見られず、通常は予約でいっぱいです!
彼らはまた、スト・エリクスガータンで肉を販売する店を運営しています。本当に肉が好きなら訪れるべき場所です!