Strandvägen 1 wordt beheerd door het beroemde voedings- en drankenprofiel Pelle Lydmar. Het restaurant opende in april 2013, en sindsdien hebben ze de gasten van Strandvägen (een van de beste woonadressen van Stockholm) evenals andere lokale bewoners en bezoekers tevreden gesteld. Je vindt veel evenementen en verrassingen, altijd iets gaande inclusief bezoeken van sterrenchefs. Het eten is aangepast aan de seizoenen en ze serveren alles van ontbijt tot middernachtsnacks, altijd met de focus op een internationaal bistro-thema. Een energieke en vijfsterren vibe met de meest luxe klanten in Stockholm is wat je kunt verwachten bij Strandvägen 1.