Allegrine
Utsøkt fransk kjøkken!
Local Pick
At a glance
Cuisine
Fine DiningFransk Mat
Price
$$$$ Inexpensive
Ved de over 20 restaurantene jeg har vært på og åpnet de siste 25 årene, har jeg testet de fleste ting i matlaging. Jo flere matstiler jeg har jobbet med, jo sterkere trekker barndommens matminner meg tilbake til fransk kjøkken.
Eier Danyel Couet om Allegrine:
Trendy, klassisk eller innovativ, ord jeg ignorerer. På Restaurant Allegrine serverer jeg og teamet mitt god mat med klare røtter i fransk kjøkken, tolket og laget på vår personlige måte.
I kjøkkenet er kjøkkensjef Sebastian H Thuresson. Vi ble kjent for mange år siden på Restaurant Grill, og er nå min venn og partner på Allegrine. Sebastian har mange års erfaring i bransjen fra steder som F12, Grill, Kungsholmen, Villa Godthem, Taste, Fotografiska, Sturehof, Lilla Ego og Lux-restaurantene.
Vårt tips: prøv Côte De Boeuf hvis det er to eller flere som spiser!
Ikke gå glipp av kokkenes bord kalt Köksbordet / Kjøkkenbord:
I forbindelse med det åpne kjøkkenet på Restaurant Allegrine, er Kjøkkenbordet reservert for deg og selskapet ditt som ønsker enda mer fra dette restaurantbesøket. Her serveres en spesialkomponert fast meny til alle i selskapet - akkurat som familiedinnene mine var hjemme på kjøkkenet til Bestemor Allegrine i Paris.
Ikke gå glipp av vinbaren Bar Étables over gaten før eller etter måltidet ditt eller til lunsj!
