Skeppsbro Bakery

Skeppsbro Bageri, som ligger på Tullhus 1, Skeppsbron 21, er et samlingspunkt for dem som er på jakt etter autentiske, håndverksbakte bakevarer i Stockholm. Bakeriet er kjent for sitt urokkelige engasjement for kvalitet og bruker utelukkende økologiske ingredienser til å lage brødene sine. Alle brødene lages med surdeig og stekes i steinovn, og deigen fermenteres i minst ett døgn, noe som gir en fyldig smak og en tilfredsstillende tekstur. Bakeriet maler sitt eget fullkornsmel på stedet ved hjelp av en kombinasjon av turbin- og steinmøller, noe som sikrer et næringsrikt og velsmakende produkt.

I tillegg til brød tilbyr Skeppsbro Bageri en rekke alternativer for gjestene. Her finnes en glassbar med et utvalg av frosne fristelser og et brødutsalg som holder åpent i helgene, med frosne premiumprodukter til konkurransedyktige priser. Bakeriet bruker også veteranbilene Citroën HY, kjærlig kalt «Brödbilarna», til å levere ferske bakverk og brød til ulike steder, noe som tilfører opplevelsen et nostalgisk preg.

Dette stedet passer perfekt for matentusiaster som setter pris på bærekraft og smak. Omgivelsene forener moderne presisjon med tradisjonelt håndverk, og gjør stedet ideelt for både enkeltpersoner og familier som setter pris på gode bakevarer. Skeppsbro Bageri ligger i en sjarmerende del av Stockholm og byr på et herlig pusterom der man kan nyte nybakte fristelser med et snev av tradisjon.