Um Fika Sueco

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Um Fika Sueco

Sair para um fika é uma das coisas mais suecas que se pode fazer. Traduzido de forma rudimentar, fika significa uma pausa para café, mas na verdade, é muito mais do que isso. Fika está profundamente enraizado na cultura sueca, e é algo que os suecos levam muito a sério e gostam de fazer quase todos os dias. 

O que é um Fika
Quando você tem um fika, você essencialmente toma uma xícara de café ou chá, e um pedaço de bolo ou pastel em um fik (uma palavra do jargão sueco para café ou casa de chá). Fika também é comum em muitos locais de trabalho suecos - duas vezes ao dia, você faz uma pausa do trabalho e toma uma xícara de café e algo doce para comer. É uma ótima maneira de esquecer o trabalho por um minuto e recarregar ou discutir tópicos de trabalho em um ambiente mais relaxado. 

Fika é muito uma atividade social na Suécia da qual quase todos participam. Se você for a um café na Suécia, encontrará adolescentes, jovens adultos, estudantes universitários, adultos e idosos sentados com seus amigos ou colegas discutindo o que está acontecendo em suas vidas enquanto tomam uma xícara de café. É uma ótima maneira de conhecer novos colegas, colocar a conversa em dia com amigos ou realizar uma atividade em um encontro.

Um fika pode durar de dez a quinze minutos até algumas horas. 

Onde Fazer Fika
Uma vez que o conceito de fika é tão disseminado na Suécia, a maioria das cidades é repleta de cafés, casas de café e padarias. Em Estocolmo, você encontrará um lugar para fazer fika em quase cada quarteirão. Os cafés costumam ter uma ótima atmosfera, sofás e cadeiras aconchegantes, e produtos de confeitaria emocionantes. Alguns cafés focam em produtos de confeitaria suecos clássicos, como pães de canela suecos e bolo de princesa sueco, enquanto outros são mais criativos e contemporâneos. 

Flickorna Helin
Flickorna Helin é um charmoso café e restaurante em Djurgården no centro de Estocolmo. O café é conhecido pela sua ampla seleção de deliciosos produtos de confeitaria e sua atmosfera aconchegante. O café está localizado em um edifício de estilo de castelo, e no verão oferecem um lindo jardim onde você pode fazer seu fika ao ar livre.  

Se você está visitando Skansen, o Museu Vasa, Junibacken ou o museu ABBA, Flickorna Helin é um lugar perfeito para visitar para um fika ou almoço.

Coelho Verde
Se você está procurando algo mais contemporâneo, o Coelho Verde é o lugar para ir. Este café e padaria é criado pelos renomados chefs Mathias Dahlgren e Martin Berg. A atmosfera é criativa e os produtos de confeitaria e a comida são deliciosos.

O Coelho Verde especializa-se em pão de centeio e oferece muitas especiarias emocionantes diferentes em seu pão. O pão é orgânico e assado fresco todos os dias. 

O Coelho Verde está localizado no centro de Estocolmo na Tegnérgatan, e aqui você pode obter café da manhã, almoço ou apenas um fika.




Por Yrsa

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