Highlights
- Mergulha numa antiga floresta sueca coberta de musgo numa aventura guiada de procura de alimentos
- Aprende a identificar vários cogumelos, bagas e plantas silvestres
- Descobre a importância dos fungos e das plantas selvagens nos ecossistemas florestais
- Junta-te à volta de uma fogueira para preparar uma refeição com cogumelos e plantas colhidas
- Relaxa os teus sentidos e desfruta da vida selvagem da natureza sueca
Description
Descobre a Natureza Comestível: Descobre a Selva Comestível: Visita guiada de cogumelos e plantas silvestres com cozinha ao ar livre com Helena, bióloga e consultora de cogumelos. Entra na floresta encantadora numa aventura forrageira guiada, onde descobrirás o mundo diversificado dos cogumelos, bagas comestíveis e plantas silvestres - cada uma mudando com as estações. Volta a ligar-te à natureza, usando todos os teus sentidos para desvendar os segredos dos tesouros comestíveis e medicinais escondidos na floresta. Termina com uma experiência culinária partilhada à volta de uma fogueira.
Enquanto passeias por florestas cobertas de musgo e desfrutas da serenidade de um lago próximo, terás a oportunidade de relaxar, absorver a paisagem pacífica e talvez dar um mergulho na água refrescante, se trouxeres uma toalha. Aprende a identificar vários cogumelos - desde os comestíveis saborosos até às variedades medicinais, bem como os seus sósias importantes.
Na antiga floresta sueca, Helena partilhará conhecimentos sobre práticas sustentáveis de procura de alimentos, a importância dos fungos e das plantas silvestres nos ecossistemas florestais e a forma como estas espécies comunicam através da 'teia de madeira' da floresta. Ouve histórias fascinantes sobre estas plantas e cogumelos e sobre a forma como alimentam a floresta que os rodeia.
Tira tempo para fazeres uma pausa, respirares profundamente e ligares-te ao que te rodeia. Com ênfase na procura consciente de alimentos, aprende a reconhecer as cores subtis, as texturas e os aromas que revelam os segredos comestíveis da floresta. Esta experiência vai para além da identificação, promovendo uma apreciação mais profunda do mundo natural.
Depois de encheres os cestos, junta-te à volta de uma fogueira para preparares uma refeição simples e deliciosa com os cogumelos e plantas selvagens que recolheste. Sob orientação, ajuda a limpar, preparar e cozinhar os teus achados.
Enquanto desfrutas da tua refeição, bebe um chá feito com os cogumelos medicinais Chaga. Este momento oferece a oportunidade de rever a tua recompensa, fazer perguntas, partilhar histórias e celebrar juntos as alegrias da colheita.
Includes
Caminhada guiada
Conhecimentos botânicos e ecológicos
Experimenta a floresta musgosa
Cozinha e degustação ao ar livre no lago com possibilidade de tomar banho
Cerimónia do chá e reflexão
Important Information
- Usa roupa adequada ao clima
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
