Djuret

Djuret (sueco para O animal) é onde você encontrará a fauna mais incomum das estações, tanto da terra quanto do oceano, que é a base do seu menu.

Este menu fixo é composto por três pratos, onde cada criatura e entrega atende ao seu respectivo sistema de cocção para dar a sua máxima expressão gastronómica.

Você tem duas opções para se destacar, a primeira opção seria o menu assinado deles “Grand de lux”.

Outra opção é o “Walking dinner”, em uma noite você visitará cinco restaurantes: Burgundy, Flickan, Pubologi, Djuret e Tweed. Você desfrutará do prato assinado em cada lugar. Você fará parte de um grupo exclusivo de não mais de 8 pessoas, com “tours” começando às 17h00, 18h00 e 19h00. O custo é de 2500 SEK, incluindo bebida.