Allegrine
Utsökt fransk matlagning!
Lokalt val
Fine DiningFransk MatRestauranger
På de över 20 restauranger som jag har varit på och har öppnat under de senaste 25 åren har jag testat det mesta inom matlagning. Ju fler matkulturer jag har arbetat med, desto starkare drar mina barndomsminnen av mat mig tillbaka till fransk cuisine.
Ägare Danyel Couet om Allegrine:
Trendigt, klassiskt eller innovativt, ord jag ignorerar. På Restaurant Allegrine serverar jag och mitt team god mat med tydliga rötter i fransk cuisine, tolkad och lagad på vårt personliga sätt.
I köket finns kökschef Sebastian H Thuresson. Vi lärde känna varandra för många år sedan på Restaurant Grill, och är nu min vän och partner på Allegrine. Sebastian har många års erfarenhet inom branschen från ställen som F12, Grill, Kungsholmen, Villa Godthem, Taste, Fotografiska, Sturehof, Lilla Ego och Lux-restaurangerna.
Vårt tips: prova Côte De Boeuf om ni är två eller fler som äter!
Missa inte kockbordet kallat Köksbordet / Kitchen table:
I samband med det öppna köket på Restaurant Allegrine reserveras Köksbordet för dig och ditt sällskap som vill ha ännu mer av detta restaurangbesök. Här serveras en särskilt komponerad fast meny till alla i sällskapet - precis som mina familjemiddagar var hemma i köket hos mormor Allegrine i Paris.
Missa inte deras vinbar Bar Étables tvärs över gatan före eller efter din måltid eller för lunch!
