Smak

Smak, en innovativ restaurang på Oxtorgsgatan i Stockholms stadsdel Norrmalm, kännetecknas av sitt unika sätt att se på matupplevelsen och ger gästerna möjlighet att själva sätta samman sin avsmakningsmeny. Med en filosofi där smakerna står i centrum bjuder Smak in gästerna att välja rätter utifrån distinkta smakprofiler som chili, ingefära och krasse och komponera en personlig meny med tre, fem eller sju smakkurser. Det här upplägget ger gästerna möjlighet att uppleva en mängd gastronomiska kombinationer: tre smaker motsvarar en huvudrätt, fem en förrätt och en huvudrätt, och sju smaker bildar en komplett trerättersmåltid.

Restaurangen är stolt över sin globalt inspirerade kulinariska repertoar och tillgodoser en mängd olika smakpreferenser, bland annat med en särskild vegetarisk meny. Smak lägger också stor vikt vid att matcha smakerna med lämpliga drycker och erbjuder en omfattande dryckesmeny med noggrant utvalda viner som Riesling, Pinot Noir och Barbera, serverade i provningsportioner. Dessutom omfattar dryckesutbudet kreativa drinkar med olika smaksättningar, i linje med restaurangens fokus på intensiva smakupplevelser.

Stämningen på Smak är sannolikt intim och sofistikerad och passar dem som uppskattar det konstnärliga i en måltidsupplevelse. Restaurangen lockar både lokalbor och besökare som söker ett ovanligt restaurangkoncept där utforskandet av smaker står i centrum. Det centrala läget i Stockholm gör den lättillgänglig för den som utforskar stadens livliga matscen.

Smak har öppet för lunch och middag, vilket ger flexibilitet att planera måltiderna, oavsett om det handlar om en avslappnad lunch under veckan eller en elegant kvällsmåltid. Restaurangen passar för olika tillfällen, från intima middagar till mindre gruppträffar, samtidigt som fokus ligger på personliga matupplevelser som gör att varje besökare lämnar restaurangen med en minnesvärd smakresa.