En svensk fika
Gå med på den svenska fikan
Att gå ut för en fika är en av de mest svenska saker man kan göra. Grovt översatt betyder fika en kaffepaus, men i själva verket är det så mycket mer än så. Fika är djupt rotad i den svenska kulturen, och något svenskar tar på stort allvar och gärna gör nästan varje dag.
Vad är en fika
När du har en fika har du i grunden en kopp kaffe eller te, och en bit tårta eller bakverk på ett fik (ett svenskt slangord för café eller kafé). Fika är också vanligt i många svenska arbetsplatser - två gånger om dagen tar du en paus från jobbet och har en kopp kaffe och något sött att äta. Det är ett utmärkt sätt att glömma jobbet för en minut och ladda om eller diskutera arbetsteman i en mer avslappnad miljö.
Fika är verkligen en social aktivitet i Sverige som nästan alla deltar i. Om du går till ett café i Sverige kommer du att hitta tonåringar, unga vuxna, universitetsstudenter, vuxna och äldre som sitter med sina vänner eller kollegor och diskuterar vad som händer i deras liv över en kopp kaffe. Det är ett utmärkt sätt att lära känna nya kollegor, catcha upp med vänner, eller en aktivitet för en dejt.
En fika kan ta allt från tio till femton minuter till ett par timmar.
Var man kan fika
Eftersom konceptet fika är så utbrett i Sverige, är de flesta städer fyllda med caféer, kaffebarer och bagerier. I Stockholm kan du hitta ställen att fika på nästan varje kvarter. Caféerna är vanligtvis fyllda med en härlig atmosfär, mysiga soffor och fåtöljer, och spännande bakverk. Vissa caféer fokuserar på klassiska svenska bakverk, som svenska kanelbullar och svenska prinsesstårtor, medan andra är mer kreativa och samtida.
Flickorna Helin
Flickorna Helin är ett charmigt café och restaurang på Djurgården i centrala Stockholm. Caféet är känt för sitt breda utbud av läckra bakverk och sin mysiga atmosfär. Caféet ligger i en slottsliknande byggnad, och på sommaren erbjuder de en vacker trädgård där du kan ha din fika utomhus.
Om du besöker Skansen, Vasa Museum, Junibacken eller ABBA-museet, är Flickorna Helin en perfekt plats att besöka för en fika eller lunch.
Gröna Kanin
Om du letar efter något mer samtida så Gröna Kanin är stället att gå till. Detta café och bageri är skapat av de hyllade kockarna Mathias Dahlgren och Martin Berg. Atmosfären är kreativ och bakverken och maten är utsökt.
Gröna Kanin specialiserar sig på rågbröd, och erbjuder många olika spännande kryddor i sitt bröd. Brödet är ekologiskt och nybakat varje dag.
Gröna Kanin ligger i centrala Stockholm på Tegnérgatan, och här kan du få frukost, lunch eller bara en fika.



